Après un été particulièrement riche en évènements, la Foire l’Avaline a clos ce week-end la liste des grandes manifestations populaires qui auront ponctué les beaux jours de Val d’Isère. 78 exposants, venant tous des Savoie, d’Isère et du Val d’Aoste, ont présenté leurs spécialités et leurs savoir-faire. Car l’esprit de ce grand rendez-vous des amoureux des senteurs montagnardes est bien de faire partager le goût du terroir. On ne compte plus les producteurs de fromage et de vins régionaux, les ébénistes et brodeuses ainsi que les artistes en tout genre. On y a découvert des découpeurs de papiers, vieille tradition suisse du 19ème, comme on a ressorti les vieux gaufriers d’époque avec des recettes de plus d’un siècle. Bref l’Avaline a rempli sa mission. Et pour ce qui concerne la fréquentation, sans parler de grande foule, plus forte le samedi que le lendemain, les exposants liés à l’alimentaire y ont trouvé leur compte, comme Claudio, venu d’Aoste, qui a vendu toute sa réserve de pâtes et Polente tout comme certains peintres et antiquaires. Le moule est maintenant prêt pour une 4ème édition qui devrait se dérouler l’été prochain.

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