C’est une tradition, conviviale et généreuse. L’avant dernier jeudi du mois de novembre est traditionnellement occupé par la dégustation du Beaujolais nouveau. Depuis bien longtemps, ce jour là marque une sorte de retrouvailles entre tous ceux qui reviennent au pays pour passer la saison d’hiver. La dégustation du vin nouveau a connu des heures de gloires il y a une dizaine d’années où tout Val d’Isère attendait ce moment privilégié pour faire la première grande fête d’avant saison. Pierre Maître, de la Perdrix Blanche, a voulu cette année renouer avec ce temps fort qu’il n’avait pas organisé depuis la naissance de sa fille qui a aujourd’hui 11 ans. C’est donc dans cet endroit bien connu que bon nombre d’avalins se sont retrouvés pour taster le breuvage nouveau et surtout se rappeler que tout le monde est là, dans les startings pour attaquer une nouvelle période de ski.

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